[Resolvido] Dor de cabeça com Ev's @_@

É o seguinte..
Eu tenho os Powers itens só no meu HG, então eu passo meus pokes do Platinum pra lá para treinar os Ev's e depois volto para o Platinum.
Um certo dia(Hoje), eu decidi efortar meu Empoleon Calm, com 252 em HP e Sp.Def e 4 em Spd, antes de transferir ele, eu dei todas as berries para tirar os ev's dele, só não dei berries que tiram HP pra ele, pq quis aproveitar os Ev's que ele já tinha em HP, e deixei para efortar HP nele por ultimo. Bom, eu dava em média umas 7 berries de diminuição de cada status ai depois não dava + pq ele não tinha mais Ev's pra tirar. Entrao passer ele pro HG e treinei tudo certinho. Depois de treinar 252 em Sp.Def e 4 em Spd, e antes de treinar os Ev's em HP, eu salvei e dei berries para diminuir o HP dele e ver o quanto de Ev's em HP ele já tinha, mas eu estranhei pq eu dava + de 20, + de 30 e ele continuava comendo as berries '-', então reiniciei e percebi que o HP dele só diminuia até a 8ª berrie, e mesmo depois disso ele continuava comendo, ai pensei, isso é só no HG/SS. Reiniciei o DS dnovo e efortei o HP dele como se faltasse 252, já que era o ultimo status que faltava effortar ele não ia perder 4 em Ev's se eu efortasse HP a mais. Quando eu terminei, salvei o Jogo, e dei uma Rare Candy para ele subi de Lv e ganhar os Ev's e depois dei berries de diminuição de Evs em HP, mas ele só comia 12 berries e depois ele continuava comendo, mas sem diminuir HP, e ele deveria comer 16 para tirar 252 Ev's de HP certo? Então pensei, deve ser pq ele ainda não está no Lv.100 e não recebeu todos os Ev's ainda.
A primeira pergunta é, se um pokémon tiver 252 EV's em um status, para diminuir tudo com berries seria dando 16 berries só se ele estiver no Lv.100? Pq eu tenho certesa abssoluta que não efortei meu Empoleon errado. Usei combinação de Power Item + Pokerús e contei pelos PP's como sempre fasso e sempre deu certo.
Agora se lembrem que no Platinum eu dei berries pro meu Empoleon e ele comia até os EV's acabarem, e no HG mesmo acabando os evs ele continuava comendo? Bom, eu pensei que só no HG era assim, mas agora eu decidi passar meu Drapion Jolly pra efortar no HG, e antes no Platinum, eu fui dar berries para diminuir os Ev's dele, mas agora ele come berries sem parar, mesmo acabando os eforts em Ev's, eu dei + de 30 berries que diminuem a Sp.def dele e ele não parava.. a segunda pergunta é.. PQ ISSO ACONTECE?
Não sou tão novo nos Ev's, já efortei muito na 5ª geração e sempre deu tudo certo, só que na 4ª geração é as primeiras veses que eforto, e tmb é a primeira vez que uso as Berries pra corrigir Ev's.
Agradeço muitíssimo pela paciência e agradeço desde já quem responder =)